【啤酒廢水處理方法-污水處理小知識23】 

一、啤酒廢水可分為兩類：

① 原料麥的清洗，麥芽培養(yǎng)及舊瓶洗刷廢水；

② 釀造過程排出的廢水。種廢水是主要廢水來源，每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水，水含有

洗麥劑，pH10-13，呈強堿性。種廢水是在麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水，水BOD達

130000mg/L，pH3-4，呈酸性。

二、啤酒廢水處理方法

啤酒廢水富含有機物和一定濃度的懸浮顆粒固體（SS），其COD、BOD質(zhì)量濃度達數(shù)千mg/L。另

外還含有大量的N丶P無機鹽。因此此類廢水的治理極其重要?？汕岸斯に囂幚?，后端藥劑輔助的方式

進行處理外排。

1、好氧處理方法：

好氧處理是指在微生物的參與下，在適宜碳氮比、含水率和氧氣等條件下，將有機物降解、轉(zhuǎn)成腐殖

質(zhì)樣物質(zhì)的生過程。好氧處理技術(shù)因可實現(xiàn)固體廢棄物的減量、無害和資源的處理目標，被認

為是有機固體廢棄物處理的有方法。

優(yōu)點：不容產(chǎn)生污泥膨脹，節(jié)約曝氣動力費用，很多適合不需要流量調(diào)節(jié)池。

缺點：不連續(xù)出水，要求有足夠的容積接受能力，串聯(lián)其它工藝連續(xù)處理時優(yōu)點困難。

2、水解酸處理方法：

水解酸主要用于有機物濃度較、SS較的許水處理共偶一，水解是指有機物進入微生物細胞錢、

在細胞外進行的生物學(xué)反應(yīng)。微生物通過釋放胞外壁上的固定霉來完成生物催反應(yīng)。

酸是一類典型的發(fā)酵過程。微生物的代謝產(chǎn)物主要是各種有機酸。

3、酸—SBR處理方法：

其主要處理設(shè)備是酸柱和SBR反應(yīng)器。這種方法在處理啤酒廢水時，在厭氧反應(yīng)，放棄反應(yīng)時間

長、控制條件要求的甲烷發(fā)酵階段，將反應(yīng)控制在酸階段。

4、學(xué)氧法：

經(jīng)過預(yù)處理和厭氧好氧工藝后，水質(zhì)有了非常大的，大部分基本可以合格排放，除了氨氮和COD

稍微超標，可以加學(xué)藥劑輔助去除，強果，合格排放。希潔氨氮去除劑、COD降解劑屬于強的

氧劑，可以處理到合格排放，快速簡單無需更改現(xiàn)有工藝。

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